Анализатор спиртосодержащих напитков «Колос-2» предназначен для измерения массовой доли этилового спирта и массовой доли экстракта в спиртосодержащих напитках алкогольной, слабоалкогольной продукции и водноспиртовых растворах, а также экстрактивности начального сусла в пиве в соответствии с методикой выполнения измерений, аттестованной в установленном порядке.
Область применения прибора ― пищевая, перерабатывающая промышленности; в испытательных и аналитических лабораториях на пивоваренном и ликероводочном производстве; при производстве и переработке продукции виноделия, а также для экспресс-анализа при экспертном контроле качества товаров и материалов.
Принцип действия анализатора «Колос-2» основан на том, что через образец пропускают ультразвуковые колебания и регистрируют значения выходных сигналов в зависимости от значений измеряемых параметров спиртосодержащей жидкости.
Технические характеристики при анализе различных напитков:
Пиво
Диапазон измерения:
Массовой доли спирта — 0,1…8%
Объёмной доли спирта — 0,1…10,5%
Массовой доли действительного экстракта — 0,5…12%
Экстрактивности начального сусла — 8…23%
Температуры — 8…30°С
Предел допустимой относительной погрешности:
Массовой доли спирта — ±1%
Объёмной доли спирта — ±1%
Массовой доли действительного экстракта — ±4,5%
Экстрактивности начального сусла — ±3%
Любой спиртосодержащий напиток
Диапазон измерения:
Массовой доли спирта — 0,1…94%
Объёмной доли спирта — 0,1…96%
Массовой доли общего экстракта — 0,5…25%
Предел допустимой относительной погрешности:
Массовой доли спирта — ±1%
Объёмной доли спирта — ±1%
Массовой доли общего экстракта — ±4,5%