Портативный термометр «Амур» предназначен для контроля температуры жидких, сыпучих, геле- и пастообразных пищевых продуктов (с возможностью комплектации дополнительным датчиком температуры для полутвердых сред).
Корпус датчика температуры изготовлен из нержавеющей стали.
Питание ― 2хААА.