Термоусадочный танк ТТ-150 представляет собой емкость из нержавеющей стали с горячей водой и погружной решеткой для скин-упаковки пищевой продукции.
Термоусадочный танк используется для упаковки различных продуктов (свежее мясо, мясные деликатесы, сыры и пр.) в вакуумную упаковку со скин-эффектом. Для термотанка должны использоваться специальные вакуумные термоусадочные пакеты — при нагревании такие пакеты быстро сокращают свою площадь и в результате плотно облегают упаковываемый продукт, принимая его форму.
Термотанк используется как самостоятельная единица оборудования так и в линии с вакуумным упаковочным аппаратом — вакуумный упаковщик создает первичную вакуумную упаковку, затем пакет с продуктом помещается на платформу танка и опускается в емкость с горячей водой на 2-3 секунды, этого времени, как правило, достаточно для усаживания пакета. Время погружения и температуру воды можно регулировать, обычно температура воды устанавливается около 90 градусов.
Для термотанка должны использоваться специальные вакуумные термоусадочные пакеты – при нагреве такие пакеты быстро сокращают свою площадь и в результате плотно облегают упаковываемый продукт, принимая его форму. Продукт в первичной вакуумной упаковке опускается в емкость с горячей водой на несколько секунд, для усаживания пакета.
Время погружения и температуру можно регулировать. Объем танка составляет 150 литров, максимальная нагрузка на полку не должна превышать 30 кг, глубина погружения платформы не менее 216 мм, привод электрический. Материал резервуара – нержавеющая сталь AISI 321 2B.
Технические характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Объем резервуара, л, не менее | 150 |
| Допустимая нагрузка на полку, кг, не более | 30 |
| Размер полки, мм, не более | 595х495 |
| Ход полки, мм, не менее | 216 |
| Время нагрева 75 л воды до 100°С, мин, не более | 50 |
| Потребляемая мощность, кВт, не более | 5,1 |
| Размеры резервуара, мм, не менее: ширина×глубина×высота | 600×500×500 |
| Габаритные размеры танка, мм, не более: ширина×глубина×высота | 740х1180х886 |
| Масса, кг, не более: | 100 |
| Напряжение/частота питающей сети, В / Гц | 380±10% / 50 |
| Средний срок службы, лет, не менее | 10 |
