«Эксперт Супер Плем» в исполнении «Комбо» объединяет в одном корпусе два прибора: «Эксперт Супер Плем» и «Эксперт ССК».
Анализатор молока Эксперт Супер Плем с дополнительной опцией Комбо Вы можете применять согласно приказа N 421 от 28 июня 2021 года МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках.
«Эксперт Супер Плем» в исполнении «Комбо» объединяет в одном корпусе два прибора: «Эксперт Супер Плем» и «Эксперт ССК». Подробную информацию об этих анализаторах Вы найдёте на этом сайте.
Это новый и уникальный анализатор молока, который не имеет аналогов в своём классе по соотношению производительности, техническим параметрам и качеству — учитывая его стоимость.
Он создавался для работы в лабораториях крупных производителей и переработчиков молока, для ветеринарного контроля и не заменим в племенных хозяйствах.
Благодаря встроенному компьютеру, мы предлагаем Вам два варианта сбора, обработки и архивации информации: от обычной фиксации результатов измерений до расчёта стоимости за каждый литр молока и одновременным формированием отчётов для Вас и Ваших контрагентов. Есть возможность хранить всю информацию «в облаке».
Мы актуализировали подход к сервисному обслуживанию: при возникновении вопросов, Вам не нужно высылать оборудование нам — все анализаторы поставляются с программой удалённого доступа. Теперь расстояние между нами не имеет значения.
Время на диагностику и обновление ПО сокращается до минимума, благодаря тому, что мы можем «подключиться» к Вашему анализатору на расстоянии. В практике, это позволит решить 9 из 10 возможных проблем в течение нескольких часов с момента возникшей проблемы.
В анализаторе два режима работы:
- определение 11 физико-химических параметров в молоке, обрате, сливках и прочих молочных продуктах;
- подсчёт соматических клеток методом флуоресцентной микроскопии и диагностика маститов по типам, стадии заболевания и возбудителям.
1. Режим «Анализатор молока»
Возможные калибровки:
- молоко сырое (любого животного)
- молоко восстановленное (из сухого)
- молоко пастеризованное
- смесь молока и растительного жира
- сливки и смеси для мороженного, жирностью до 45% и СМО до 40%
- обрат (с дискретностью 0,01%)
- индивидуальная калибровка под ваши потребности
Метрологические характеристики
| Измеряемые параметры | Фактические диапазоны измерений* | Фактическая сходимость анализатора с арбитражными методами, % ** | Пределы допускаемой абсолютной погрешности, % |
|---|---|---|---|
| Массовая доля жира, % | 0,01…20,0 20,0…45,0 |
± 0,03 (молоко) ± 0,30 (сливки) |
0,10 0,60 |
| Массовая доля белка, % | 2,0…15,0 | ± 0,05 | 0,12 |
| Массовая доля СОМО, % | 3,0…40,0 | ± 0,10 | 0,20 |
| Плотность, гр/см³ | 1000…1160 | ± 0,20 | 0,40 |
| Точка замерзания, оС | -0,400…-0,700 | ± 0,005 | 0,01 |
| Массовая доля воды, % | 0…70 | ± 3,0 | 3,0 |
| Массовая доля лактозы, % | 0,01…20,0 | ± 0,02 | 0,1 |
| Массовая доля солей, % (Фальсификация) | 0,4…4,0 | ± 0,03 | 0,05 |
| Температура пробы, оС | 0…40 | ± 2 | — |
| Кислотность рН (опция) | 0…14 | ± 0,05 | ± 0,10 |
| Проводимость, (mS/cm) (опция) | 2…20 | ± 0,05 | ± 0,30 |
Величина удельной электропроводимости молока в среднем составляет 4,6 мСм/см с колебаниями от 4,00 – 6,00 мСм/см в зависимости от лактационного периода породы животных. Молоко, полученное от животных больных маститом, имеет электропроводимость до 13 мСм/см. При добавлении в молоко ингибирующих веществ, солей, жиров не животного происхождения, повышении кислотности молока и т. д. электропроводимость повышается в несколько раз, а при добавлении посторонней воды в молоко электропроводимость понижается.
*Фактические диапазоны шире диапазонов, прописанных в ГОСТах, которые берутся испытательным органом за основу для описания типа средства измерения. Таким образом, возможности анализатора превышают допустимые нормы измеряемых диапазонов, установленных действующими ГОСТами для арбитражных методов.
**Фактическая погрешность – разница между полученными значениями измерений на анализаторе и контрольными пробами молока с протоколом от аккредитованной лаборатории. При необходимости используется режим «коррекции».
2. Режим «Счётчик соматических клеток»
Принцип работы таков: молоко, попадая в пробирку воздействует с лизогенным буфером, он, разрушает цитоплазматическую мембрану соматической клетки — при этом ядра клеток становятся доступными для действия флуоресцентного красителя. Краситель связывается с двуспиральной ДНК соматических клеток и образует флуоресцентное вещество, позволяющее идентифицировать клетки. Далее встроенный микроскоп увеличивает их изображение, встроенная ССД камера делает фотографии, а программное обеспечение подсчитывает их количество.
Однако, это не просто подсчёт, кол-ва клеток – в первую очередь определяется их размер в микронах, что, согласно действующего госта, нам позволяет отдельно подсчитать бактерии, нейтрофилы, лимфоциты, лейкоциты, эпительные клетки и дрожжи.
Хотя для определения сортности молока, кол-во соматических клеток подсчитывается в целом в диапазоне от 8 мКм до 20 мКм.
Несмотря на то, что ранее данный метод применялся только для коровьего сырого молока, мы смогли расширить возможности нашего анализатора, чтобы можно было работать с молоком сырым, пастеризованным и от разных животных. Таким образом – существенно расширили возможности анализатора за рамки ГОСТа!
«Эксперт Супер Плем Комбо» в режиме «Счётчик соматических клеток» Вы можете применять:
- для приёмки молока в лабораториях, как самый точный метод подсчёта соматических клеток в соответствии с ГОСТ Р ИСО 13366-1-2010 и ГОСТ 23453-2014 Молоко сырое. Методы определения соматических клеток (с Поправкой) 01.01.2016 г.
- для выявления мастита на ранних стадиях у поголовья во избежание излишнего медикаментозного лечения клинических и микозных (дрожжевой мастит) форм мастита
- для ветеринарного надзора в управлениях ветеринарии и СББЖ
- для обучающего процесса студентов, для научной работы
Анализатор оснащен всеми необходимыми вариантами коммуникаций:
- Wi-Fi
- USB — Два USB разъема для быстрого сохранения информации на носитель; подключения автономного принтера, либо безпроводной клавиатуры и мыши, которые идут в комплекте.
- Данный разъем используется, как дублирующий, для подключения внешнего принтера, либо системного блока.
- HDMI — Данный разъем используется для подключения дополнительного экрана (монитор, либо телевизор) в целях более широкоформатного отображения информации, которая полностью будет дублироваться с экрана.
Технические характеристики
| Объем исследуемой пробы, см³ | 25 |
| Время одного измерения, не более, сек | 55 |
| Потребляемая мощность, ВА, не более | 50 |
| Средний срок службы, лет | 5 |
| Наработка на отказ, ч, не менее | 5000 |
| Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм | 360*279*302 |
| Масса, не более, кг | 7,0 |
| Масса полной комплектации, не более, кг | 13,0 |
В комплект поставки анализатора входит:
- Анализатор – 1 шт.
- Стаканчик для пробы – 2 шт.
- Кабель для сети питания 12В – 1 шт.
- АС/DC адаптер 220|12В – 1 шт.
- Руководство по эксплуатации – 1 шт.
- Паспорт – 1 шт.
- Комплект моющих средств – 1 шт.
- рН-электрод – 1 шт.
- Беспроводная клавиатура и мышь – 1 комплект
- Программное обеспечение
- Набор расходных материалов для счётчика соматических клеток(100 измерений) – 1 комплект
- Мешалка магнитная
- Дозатор (0-20мКл) – 1 шт.
- Дозатор (20-100мКл) – 1 шт.
- Стенд – 2 шт.
Первичное поверочное свидетельство входит в стоимость.
Гарантия — 1 год
