В настоящее время в пищевой промышленности широко применяются кислотные моющие средства. В соответствии с санитарными правилами, на предприятиях должен быть налажен контроль за качеством ополаскивания тары и оборудования после мойки.
Индикаторные полоски «Остаточная кислотность», выпускаемые в соответствии с ТУ 2642-008-66948373-2010, предназначены для экспресс-контроля остаточных количеств кислотных моющих и дезинфицирующих средств в промывных водах и на поверхностях. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования.
Шкала
0 / 50 / 100 / 250 / 500 / 5000 мг/л по ортофосфорной кислоте
Количество в упаковке
100 полосок
Назначение
Полоски индикаторные «Остаточная кислотность» (далее — индикаторные полоски), выпускаемые в соответствии с ТУ 2642-008-66948373-2010, предназначены для экспресс-контроля остаточных количеств кислотных моющих и дезинфицирующих средств в промывных водах и на поверхностях.
Инструкция по применению
- Определение остаточной кислотности в промывных водах.
Погрузить индикаторную полоску в исследуемый раствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 30 секунд сравнить окрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой.
- Определение остаточной кислотности на поверхностях.
Смочить индикаторную зону полоски водопроводной водой и приложить ее к исследуемой поверхности на 1-2 секунды. По истечению 30 секунд оценить цвет индикаторной зоны.
Внимание:
- При первоначальном вскрытии упаковки необходимо указывать дату вскрытия. Извлекайте из упаковки только необходимое для анализа количество индикаторных полосок, упаковку не держите открытой;
- Пары химических веществ могут оказать влияние на результаты анализа, поэтому при хранении и применении индикаторных полосок избегайте паров химических веществ;
- Индикаторные полоски «Остаточная кислотность» могут быть использованы для определения остаточных количеств неорганических и органических кислот (соляной, серной, азотной, ортофосфорной, сульфаминовой, уксусной, лимонной и др.).
Требования безопасности
Индикаторные полоски не выделяют в окружающую среду токсичных веществ, и не оказывают вредного влияния на организм человека при непосредственном контакте. При работе с индикаторными полосками специальных мер безопасности не требуется. После использования индикаторные полоски подлежат утилизации как бытовые отходы.
Хранение и транспортирование
Индикаторные полоски хранят и транспортируют в упаковке изготовителя при температуре от +5°С до +30°С и влажности не более 80%, не подвергая воздействию паров химических веществ. Допускается транспортирование при температуре -15°С. Гарантийный срок годности изделий указан на упаковке, но не превышает 3 месяцев с даты первоначального вскрытия.
Контроль остаточных количеств других кислот
Наименование кислоты | с, мг/л | с, мг/л | с, мг/л | с, мг/л | с, мг/л | с, мг/л |
---|---|---|---|---|---|---|
Ортофосфорная кислота | 0 | 50 | 100 | 250 | 500 | 5000 |
Серная кислота | 0 | 25 | 50 | 100 | 250 | 1000 |
Азотная кислота | 0 | 25 | 50 | 100 | 250 | 1000 |
Соляная кислота (расчет на 100 %) | 0 | 100 | 250 | 500 | 1000 | 5000 |
Сульфаминовая кислота | 0 | 25 | 50 | 150 | 300 | 1000 |
Уксусная кислота | 0 | 50 | 100 | 2000 | — | — |
Лимонная кислота | 0 | 500 | 1000 | 5000 | — | — |