Pеагент LuciPac Pen

Реагент LuciPac Pen – представляет пластиковую пробирку (размером – 185 мм в длину и 10 мм диаметр) , содержащую:

1. Стерильный хлопковый аппликатор (сваб) №1

2. Реагент для выделения АТФ №2 – в количестве 1, 5 мл жидкого реагента, находящийся в пластиковой пробирке, в закрытом виде в капсуле в центре пластиковой пробирки. При надавливании на него хлопковым аппликатором, пластиковая капсула разрушается и реагент вступает во взаимодействие с микрочастицами пищи и микроорганизмами попавшими на сваб.

3. Реагент вызывающий свечение №3 – в количестве 1 г находится на дне пробирки в сухом виде , после разрушения пластиковой капсулы и взаимодействия реагента №2 с микрочастицами пищи и микроорганизмами попавшими на сваб, происходит взаимодействие с реагентом №3 в результате выделяется свет, который фиксируется прибором – люминометром Lumitester PD-30

Производитель — фирма Kikkoman, Япония.

Состав

Механизм работы реагента

В основе определения лежит реакция:
АТФ + реагент (люциферин-люцифераза) → А МФ + РР + световое излучение

(АТФ (аденозинтрифосфорная кислота) вещество, присутствующее во всех клетках, как животного, так и растительного происхождения, в том числе бактериальных, грибных и других микроорганизмах. АТФ используется в качестве количественного индикатора, определяющего присутствие клеток на исследуемых поверхностях)

Интенсивность светового излучения определяется непосредственно прибором Люминометр Lumitester PD -20. Данные считываются прибором в RLU – относительных световых единицах. Величина RLU прямо пропорциональна количеству АТФ в исследуемом образце и, следовательно, прямо пропорциональна степени загрязнения образца биологическим материалом.

Процедура использования реагента LuciPac Pen :

Испытательная процедура требует только 4 последовательных шагов как показано ниже.

Методика

№ 1 — Необходимо свабом взять смыв с исследуемой поверхности 10 х 10 см (100 см ²) (туба со свабом должна быть согрета до комнатной температуры). Если поверхность сухая, то сваб, предварительно необходимо смочить стерильной водой, либо взять пробу с влажной области.

№ 2 — Поместите сваб обратно в пластиковую тубу и нажмите на палочку сваба, чтобы вскрыть капсулу, содержащую жидкий реагент.

№ 3 — Встряхните тубу несколько раз, чтобы жидкий реагент попал в тестируемую часть тубы.

№ 4 — Поместите тубу (после последовательно проведенных манипуляций 1, 2, 3) в разъем люминометра. Нажмите «Enter». Калибровка инструмента будет выполнена автоматически. Результаты будут получены через 10 секунд.

В таблице представлены наиболее характерные данные, получаемые при исследованиях в пищевой промышленности.

Типичные данные, получаемые при исследовании контрольных точек с использованием сваба. Данные считываются прибором в RLU – относительных световых единицах