Применяется в лабораториях хлебоприемных и мукомольных предприятий, в сельском хозяйстве и испытательных центрах РГХИ.
Принцип действия диафаноскопа основан на неодинаковой способности стекловидных и мучнистых зерен пропускать световой поток, т.е. в различии их оптических свойств.
В основе метода – зрительное восприятие структур зерновки: у стекловидного эндосперма крахмальные зерна плотно связаны между собой и промежуточным веществом, содержащим азот, что делает зерновку прозрачной; у мучнистого эндосперма зерновка на разрезе непрозрачна.
Состоит из корпуса, кассеты на 100 зерен, механизма перемещения кассеты, позволяющего одновременно просматривать 10 зерен; источника света — лампы накаливания, которая находится под углом 50° в кассете, что обеспечивает поступление на нее рассеянного света; линзы с увеличением 1,43. Для изоляции глаз лаборанта и линзы от попадания постороннего света предусмотрена маска из темного полимерного материала.
Технические характеристики:
| Среднее количество анализов в час | 10 |
| Общее количество зерен, анализируемых в образце, шт |
100 |
| Число зерен, одновременно находящихся в поле зрения, шт |
10 |
| Тип кассеты | подвижная |
| Управление перемещением кассеты | ручное |
| Кратность увеличения | 2,5 |
| Электропитание, В / Гц | 220 / 50 |
| Потребляемая мощность, Вт | 60 |
| Продолжительность измерения, мин не более | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 120 х 215 х 250 |
| Масса, кг | 3,5 |