Определение белизны муки

Проведение испытания для определения белизны муки по ГОСТ 26361

Для проведения испытания: Фотоэлектрический прибор, внесенный в Государственный реестр средств измерений Российской Федерации и (или) других стран, присоединившихся к Соглашению о взаимном признании результатов государственных испытаний и утверждения типа.

Прибор должен обеспечивать:

— измерение зонального коэффициента отражения при доминантной длине волны (540±10) нм в диапазоне длин волн от 510 до 580 нм;
— измерение коэффициента диффузного отражения в диапазоне от 67% до 100%;
— абсолютную погрешность измерения коэффициента диффузного отражения, не превышающую 1,0%;
— определение белизны муки в диапазоне от 0 до 100 усл. ед. РЗ-БПЛ;
— единство измерения с прибором РЗ-БПЛ (РЗ-БПЛ-Ц).

  • Рассев лабораторный типа У1-ЕРЛ с частотой колебаний не менее 180 мин.
  • Сито из шелковой ткани N 25 или полиамидной N 22,7 ПЧ-150 по ГОСТ 4403.
  • Сито из шелковой ткани N 61 или полиамидной N 64 ПА-50 по ГОСТ 4403.
  • Сито из полиамидной ткани N 21 ПЧ-150 по ГОСТ 4403.
  • Сито из проволочной тканой сетки N 045 по ГОСТ 3826.
  • Очистители сит — резиновые кружочки диаметром 1,0 см, толщиной 0,3 см и массой около 0,5 г. Емкости для навесок муки, вместимостью от 100 до 150 г. Совочки лабораторные.
  • Весы по нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт, с пределами допускаемой абсолютной погрешности не более ±0,1 г.

Условные единицы приборов соответствуют условным единицам прибора РЗ-БПЛ (РЗ-БПЛ-Ц).